Ці з'яўляецца папкорн самай старой у свеце закускай?

Старажытная закуска

Кукуруза даўно з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў харчавання ў Амерыцы, і гісторыя папкорна цягнецца глыбока па ўсім рэгіёне.

Самы стары вядомы папкорн быў знойдзены ў Нью-Мексіка ў 1948 годзе, калі Герберт Дзік і Эрл Сміт выявілі асобныя выскачаныя ядра, якія з тых часоў былі датаваныя вугляродам прыкладна5600 гадоў.

Доказы ранняга ўжывання папкорна таксама былі знойдзены ў Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыцы, асабліва ў Перу, Гватэмале і Мексіцы.Некаторыя культуры таксама выкарыстоўвалі папкорн для ўпрыгожвання адзення і іншых цырыманіяльных упрыгожванняў.

Інавацыйныя метады выскоквання

У старажытныя часы папкорн звычайна рыхтавалі, размешваючы ядра ў напоўненым пяском гліняным посудзе, нагрэтым на агні.Гэты метад выкарыстоўваўся за тысячы гадоў да вынаходкі першай машыны для папкорна.

Машына для папкорна ўпершыню была прадстаўлена прадпрымальнікамЧарльз Крэтарсна Сусветнай калумбійскай выставе ў Чыкага ў 1893 годзе.Яго машына працавала з парай, што забяспечвала раўнамерны нагрэў усіх ядраў.Гэта мінімізавала колькасць нявыскачаных зерняў і дазволіла карыстальнікам класці кукурузу непасрэдна ў патрэбныя ім прыправы.

Крэтарс працягваў удасканальваць і ўдасканальваць сваю машыну, і ў 1900 годзе ён прадставіў Special - першую вялікую конную фургон для папкорна.

www.indiampopcorn.com