У якасці старэйшага аналітыка па прадуктах харчавання і напояў Ганарата дае дзейную інфармацыю аб тэндэнцыях і інавацыях у ежы і напоях, удзяляючы асаблівую цікавасць здароўю і дабрабыту.
Як амальпалова спажыўцоў у Вялікабрытаніі паведамляюць, што рэгулярна перакусваюць паміж прыёмамі ежы з-за ўспышкі COVID-19, камфортныя прадукты - такія як папкорн - маюць нявыкарыстаны патэнцыял для інавацый.
Не толькі папкорнпапулярны варыянт закускі, але гэта таксамапапулярны інгрэдыент/смакавая нотка на глабальных запусках прадуктаў харчавання, асабліва ў закусках, акрамя папкорна і шакаладу / цукровых кандытарскіх вырабаў.
Размыванне межаў катэгорый шляхам дадання папкорна ў закусачныя - стратэгія, якую варта вывучыцьдля ўзаемадзеяння з авантурнымі спажыўцамі, у тым ліку не толькі аматарамі папкорна, але і аматарамі снэкераў, якія шукаюць шматсэнсарны вопыт, варты падзяліцца.Ніжэй прыведзены некаторыя з апошніх інавацый папкорну, якімі брэнды закусачных могуць чэрпаць натхненне.
Падымайце ажыятаж з надзвычай паблажлівымі, сезоннымі і размытымі катэгорыямі густамі
Больш за чатыры пятых еўрапейскіх спажыўцоў снэк-бараў любяць эксперыментаваць з новымі відамі батончыкаў, сігналізуючы аб магчымасцях для больш смелых смакавых інавацый у папкорн-барах.Снэк-бары могуць чэрпаць натхненне з унікальных густаў папкорна, вызначаных ніжэй:
Уключаючы пікантны папкорндля новага густу і тэкстуры - гэта цікавы шлях для задавальнення патрэб спажыўцоў, якія аддаюць перавагу пікантным закускам.Амаль дзве пятых брытанскіх снэкераў кажуць, што павінна быць больш даступных «салодкіх і салёных» снэкаў.Даданне больш пікантных нотак у катэгорыю снэк-бараў таксама можа дапамагчы пазіцыянаваць снэк-бары як прадукты, якія замяняюць ежу, а не толькі як закускі, што дае дадатковыя прычыны для пакупкі.
Час публікацыі: 27 верасня 2021 г