1) Што робіць папкорн папулярным?Кожнае ядро папкорна змяшчае кроплю вады, якая захоўваецца ўнутры круга мяккага крухмалу.(Вось чаму папкорн павінен утрымліваць ад 13,5 да 14 працэнтаў вільгаці.) Мяккі крухмал акружаны цвёрдай вонкавай паверхняй ядра.Калі ядро награваецца, ва...
Чытаць далей